Grand Hotel Parkers
28-11-14 Heures : 6:32
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Le Chef cuisinier Vincenzo “Baciòt”


Vincenzo Bacioterracino, surnommé “Baciòt”, authentique napolitain, tout comme les saveurs qu’il mélange avec brio dans sa cuisine gastronomique et qui ont fait sa renommée, dirige une équipe de grands professionnels de la cuisine au Grand Hôtel Parker’s depuis 1990. Il a donné à l’Hôtel ses lettres de noblesse.

Chef cuisinier de talent, formé dans les meilleurs restaurants parthénopéens puis à l’étranger, il a travaillé aux côtés de chefs de renom comme Gualtiero Marchesi et Alain Passard. Vincenzo «Baciòt” réalise pour le George des menus qui font apprécier la cuisine parthénopéenne aux palais les plus fins venus du monde entier.
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Grand Hotel Parker’s - C.so Vittorio Emanuele 135, 80121 Napoli (Italy) - P.IVA 04922181211
Tel. (+39) 081.7612474 - Fax. +39 081 663527 - info@grandhotelparkers.it
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